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Qué son los minerales, beneficios para la salud, tipos de minerales, oligoelementos, macrominerales. ... Entre otras funciones, el hierro participa en el transporte de oxígeno y su déficit puede provocar anemia. Se encuentra principalmente en la carne roja, las legumbres, el salmón, el atún, las frutas deshidratadas, los huevos, las ostras ...
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